バレンタインパーティーのスイーツを手作りしたい・・・
バレンタインデーのときにお友達とパーティーをするのだけれど、ちょっと変わった手作りのスイーツで簡単に作れるものはないかしら?
なんて考えている人も多いのではないでしょうか。
こんな悩みを解決するレシピが、「あのニュースで得する人損する人」で放送されました。
(情報元:2016年2月11日放映 家事えもんの掛け算レシピ『お麩のチョコフレンチトースト』)
折角の機会ですので、ヘルシーだけれども栄養価が高いお麩とチョコレートの掛け算レシピに挑戦してみては如何でしょうか?
今回は、「バレンタインスイーツレシピ!手作りの方法とパーティーで子供が喜ぶもの」についての情報をお裾分け致します。
バレンタインスイーツのレシピのご紹介
家事えもんの掛け算レシピ『お麩のチョコフレンチトースト』のレシピをご紹介します。
これは、小さなフレンチトーストを作り、フレンチトーストをチョコレートでコーティングするといった感じのスイーツですね♪
通常、フレンチトーストは食パンやフランスパン等で作ることが多いですよね。でも家事えもんのレシピでは、食パンの代わりになんと、「お麩」を使うのです!
「お麩」・・・ってお味噌汁とかに入れる、アレ?
意外とお麩のことって知らないという人も多いのではないでしょうか。そこでお麩についてちょっとご紹介しますね。
お麩の主な栄養素は「たんぱく質」です。更にはミネラル(ナトリウム、カルシウム、 鉄、亜鉛等)が豊富なんです。
それになんといってもお麩は、低カロリーの食材なのです。スイーツは食べたいけど、カロリーが気になってしまいますよね。
少しでもカロリーが抑えられるところもありがたいレシピなのです。
≪材料≫
・お麩(焼き麩) 8個
・卵 1個
・牛乳 100ml
・砂糖 大さじ1(お好みの量で)
・チョコレート(ミルク味) 100g
・バター 適量
バレンタインスイーツの手作りの方法は?
では、家事えもんの掛け算レシピ『お麩のチョコフレンチトースト』の作り方をご紹介します。
フレンチトーストを焼くときのポイントは、強火で焼かないことです。
≪作り方≫
① フレンチトースト用の卵液を作る(※1)
卵に砂糖を加え、なめらかになるまでしっかりと混ぜること
② ①に牛乳を加え混ぜる
③ ②にお麩を入れ、お麩全体に染み込ませ約20分放置する
④ 弱火から中火程度でバターをフライパンで溶かし、③の両面を焼く
⑤ 両面に焼き色がついたら、お皿もしくかバットに移し、粗熱をとる
⑥ 粗熱をとったお麩のフレンチトーストにピックを刺す
⑦ お皿もしくはバットなどにラップを張り、その上にクッキングシートを乗せる
⑧ チョコレートを溶かす(※2)
⑨ ⑥を⑧で溶かしたチョコレートでコーティングし、⑦の上に並べる
⑩ ⑨を冷凍庫で10分冷やしたら、完成!
卵液は、プリンで代用することが出来ます。
耐熱容器にプリンと牛乳を入れ、電子レンジ(600W 1分30秒程度)で加熱します。
溶けたら、良くかき混ぜます。
※2 チョコレートの溶かし方
チョコレートは湯せんで溶かすことが基本です。
ですが、簡略して溶かす方法として以下の方法があります。
・ドライヤー
砕いたチョコレートにドライヤーの温風を当てて、温めながら溶かします。
・電子レンジ
チョコレートを刻み、500Wで40秒~1分あたりから加熱し、様子をみながら10秒ずつ加熱を追加して溶かしていきます。7割程度溶けたという状態になったら、余熱を利用し、ゆっくりとかき混ぜながら完全に溶かします。
ただし、電子レンジでチョコレートを溶かすには最適な条件を見つける必要があり、失敗することも多いので、あまりオススメはできません。
バレンタインのパーティーで子供が喜ぶもの!
家事えもんの掛け算レシピ『お麩のチョコフレンチトースト』は、普通のミルク味のチョコレートを使用しているので、ちょっと甘めな感じとなっています。
甘い感じが苦手な場合にはブラックチョコレートを使用することで、甘めの少ないチョコレートスイーツにすることができます。
また、コーティングするチョコレートをホワイトチョコレートにしたり、ストロベリー、抹茶等を使うことで、色々な味も楽しむことが出来ますし、何よりカラフルな感じに仕上げることができますので、見て楽しめるスイーツとなります。
≪チョコレートの味≫
・ブラック
・ビター
・ホワイト
・ストロベリー
・抹茶
また、イチゴやオレンジなどのフルーツやマシュマロ等を一緒に串刺しにしたり、チョコレートを溶かした中にフルーツを付けてチョコフォンデュのようにしたりして、オシャレな感じのスイーツにすることもできます♪
≪トッピングの種類≫
・イチゴ
・オレンジ
・メロン
・キウイ
・バナナ
・マシュマロ
・薄焼き煎餅(煎餅でチョコレートを挟む)
色々なアレンジが出来るので、みんなでワイワイと作りながら食べるのも楽しいと思います。
お好みの材料を使用し、是非オリジナルのチョコレートスイーツ作りにチャレンジしてみては如何でしょうか?
バレンタインスイーツレシピ! まとめ
今回は、「バレンタインスイーツレシピ!手作りの方法とパーティーで子供が喜ぶもの」についての情報をお裾分け致しました。
如何でしたでしょうか?
家事えもんの掛け算レシピ『お麩のチョコフレンチトースト』ですが、なんといってもお麩がスイーツに使えるなんて驚きでした!
しかも低カロリーなので、嬉しいですよね♪ でも、美味しいからといって食べすぎにはくれぐれも要注意ですよ!
素敵なバレンタインデーをお過ごしくださいね♪
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